Beritatrend.com. -Baturaja, 13 Juli 2024 – Kolonel Infanteri Didik Purwanto, Komandan Resimen Induk Kodam II/Swj, melakukan inspeksi mendadak (sidak) di dapur dan ruang makan siswa di Dodiklatpur Rindam II/Swj, yang terletak di Jalan Lintas Sumatera, Desa Kemelak, Kabupaten Baturaja, Sumatera Selatan.
Kolonel Didik Purwanto menegaskan pentingnya kualitas makanan yang disajikan kepada siswa, tidak hanya dari segi rasa dan gizi yang memadai, tetapi juga kebersihan dan higienitas yang harus terjaga mulai dari persiapan bahan, proses memasak, penyimpanan, hingga penyajian.
“Kami memastikan bahwa masakan yang diberikan kepada para siswa selalu steril dan sehat, serta dapur dan ruang makan ini harus tetap dalam keadaan bersih dan tertib, untuk mencegah terjadinya penyakit,” ujar Kolonel Didik Purwanto.
Dalam sidak tersebut, Kolonel Didik Purwanto didampingi oleh Pjs. Komandan Dodiklatpur II/Swj Mayor Infanteri Hendra, serta sejumlah pejabat lainnya dari Dodiklatpur II/Swj.
Inspeksi mendadak ini menunjukkan komitmen Kodam II/Swj dalam memastikan kesejahteraan dan kesehatan siswa, serta menjaga standar mutu pangan yang disajikan di lingkungan pendidikan militer. Langkah ini juga sebagai upaya preventif untuk memastikan bahwa semua proses kuliner di Dodiklatpur Rindam II/Swj berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar yang ditetapkan.(Yunus). *
